ΣύνταξηΒασίλης Καραμπάσης
Τα παραδοσιακά προϊόντα του τυροκομείου της Φαλάνης είναι γνωστά και πέρα από τα ελληνικά σύνορα. Η φέτα και το μανούρι έχουν αποσπάσει δεκάδες ευρωπαϊκά βραβεία ενώ εξάγονται σε Αμερική, Αυστραλία, Καναδά, Αραβικές χώρες και τελευταία στη Νότια Κορέα.
Τρείς γενιές τυροκόμοι, η οικογένεια Χώτου στην Φαλάνη της Λάρισας, κερδίζει διεθνή βραβεία και αναγνώριση με την ποιότητα των προϊόντων της, που κατακτούν τις αγορές του εξωτερικού.
